碧山程记黑麻酥

——产品简介——

    黑麻酥又名千张酥，黟县本地人称之为“红纸包”。

是徽州人逢年过节、走访亲友、操办喜事及徽州锡格子茶必备糕点之一，亦为徽州传统特色糕点一。

程记黑麻酥，精选上等黑芝麻，精致面粉，选用上好麦芽与糯米细熬成的糖稀，经过人工搅拌、层层叠压、规则切割等工序而成。

不仅口唇醇香，甜度适中，且回味绵长，麦香四溢，为黟县人最喜爱的糕点之一。

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